Các sản phẩm trà thái nguyên kết hợp với hoa lài tươi theo kỹ thuật ướp hoa truyền thống, cho ra hương vị ngọt ngào của trà và thơm ngát hương hoa lài
Trà Ướp hoa lài là sự kết hợp của trà tân cương thái nguyên và hoa lài tươi theo phương pháp thủ công truyền thống.
Nguyên liệu:
Trà Móc câu thượng hạng tân cương thái nguyên và hoa lài quế
Cách chế biến:
Trà thành phẩm được ướp với hoa lài tươi, từng lớp trà kết hợp từng lớp hoa lài giải đều cứ nhiều lần như vậy, sau đó phải đảo đều, và thay hoa đến khi hương hoa lài và hương trà móc câu thái nguyên quyện đều là đạt.
Nghe tưởng chừng đơn giản song lại phải cần đến bàn tay nghệ nhân lành nghề mới có thể thực hiện được một sản phẩm trà tân cương ướp hoa lài chuẩn.
Hoa lài mới chớm nở trong sương sớm được hái về để ướp với trà, và trà lài chất lượng sau khi tiến hành ướp hương vẫn giữ được màu vàng hơi xanh nhẹ. Không giống như hương thơm của trà hương sử dụng hóa chất, mùi gắt, hương lạ khiến khi ngửi rất khó chịu mà không có hương thơm tự nhiên của Trà Lài Thượng Hạng thơm thoang thoảng, nhẹ nhàng, mùi vị ngọt ngào.
Cánh Trà ướp hoa lài nhỏ , không gẫy vụn, không dập nát. Vị trà chát dịu chứ không chát đậm, đặc biệt là hậu ngọt đặc trưng của trà Tân cương Thái Nguyên vẫn được giữ nguyên chứ không hề bị mai một.
Những loại trà ướp hoa lài tại Shin tea:
1. Trà Lài Lạc Việt - trà móc câu ướp ít hoa lài hơn loại thượng hạng
2. Trà Lài Thượng Hạng - Trà móc câu đặc biệt ướp với hoa lài theo tiêu chuẩn số lượng hoa nhiều, và nhiều công đoạn ướp hơn.
Cách pha trà:
Dùng 8g đến 10g trà ướp hoa lài với nước sôi 85 đến 90 độ C, hãm trong thời gian 20 đến 30 giây và rót ra thưởng thức
Lưu ý: dùng nước tinh khiết, tráng trà ở nhiệt độ như khi pha tránh làm cháy trà.
Bảo quản:
Để trà nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và bảo quản bằng hũ trà hoặc kẹp túi trà chuyên dụng
Mọi thắc mắc hay cần tư vấn về sản phẩm vui lòng gọi Hotline 0868140984
Địa chỉ thử và mua sản phẩm trà ướp hoa lài:
414/2-B7 tầng trệt chung cư 482A Nơ Trang Long, P13, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM (Trà Quán Shin tea)