Trà Búp lộc xuân

Trà búp tân cương thái nguyên – Viên ngọc quý của trà thái nguyên

Trà búp là một trong những sản phẩm trà được hái theo tiêu chuẩn 1 tôm đến 2, 3 lá liền kề bên dưới từ những cây trà trung du tại vùng đất Tân Cương Thái Nguyên, vị chát đậm nhất so với những người anh em khác, nhưng hương sắc và vị vẫn giữ được nét đặc trưng mà không nơi nào có được. Cánh trà xoăn, to và giòn là dòng trà được ưa chuộng bởi vị ngon, nhưng giá thành lại rất phải chăng đối với người đam mê thưởng trà.

1. Trà búp là gì?

Trà búp thái nguyên Được thiên nhiên ban tặng với khí hậu địa lý, thổ nhưỡng vô cùng thích hợp, cho ra loại trà như một món quà được ví như những viên ngọc quý của vùng trà Tân cương Thái nguyên.

Được làm từ những búp chè tươi được trồng, thu hái và chế biến theo Tiêu chuẩn Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho cây chè (VietGAP) của vùng đất trà Tân Cương Thái Nguyên.

Khi đến thời kỳ thu hoạch, những thôn nữ tại vùng đất chè Tân Cương cùng nhau đi hái từng búp chè tươi cho vào gùi tre theo nguyên tắc "một tôm hai, ba lá, một cá hai chừa" hái như vậy để được những búp chè ngon nhất và tạo điều kiện cho lứa chè sau có nhiều búp hơn. Thời gian hái chè vào lúc sáng tinh mơ cho đến giữa giờ Ngọ. Có thể nói, ngoại hình trà búp không được bắt mắt như những dòng trà khác như trà đinh, trà nõn tôm hay trà móc câu, nhưng bù lại trà búp có ưu điểm của riêng nó đó chính là trà ngon, nhưng giá thành lại hấp dẫn nếu không nói là rẻ, và được rất nhiều người tin dùng.

2. Nguồn gốc của Trà búp?

Nguồn gốc của chè búp Thái Nguyên cùng gắn với nguồn gốc những cây trà trung du ở thái nguyên, được phát triển về sau nhưng lại nhanh chóng chiếm được lòng tin của nhiều người yêu trà, bởi khí hậu, thổ nhưỡng ban tặng cho vùng trà này những điều kiện thích hợp cho sự phát triển của cây chè, và sản lượng cũng vì thế mà cao hơn, phát triển mạnh nền kinh tế nói chung và ngành chè nói riêng ở thái nguyên. Nhắc đến chè thái nguyên, là nhắc đến vùng trà Tân Cương, nơi sản sinh ra nhiều sản phẩm trà búp ngon, chất lượng.

3. Cách chế biến 

Trà búp thái nguyên là loại trà thượng hạng ngon nhất bởi Búp chè sau khi được thu hái sẽ chế biến theo đúng quy trình kỹ thuật truyền thống bao gồm các công đoạn: Làm héo chè, vò chè, lên men chè sấy chè với bí quyết điều chỉnh lửa và cách lấy hương bằng lửa gia truyền. Bằng những phương pháp thủ công truyền thống bởi những nghệ nhân lâu năm, kinh nghiệm cho ra đời một sản phẩm Chè Búp có vị chát ban đầu và hậu vị ngọt cùng với hương thơm ngầy ngậy của cốm đặc trưng mà không hề sử dụng chất tạo hương và chất bảo quản nào.Tại shin tea, sản phẩm này được mến đặt cho một cái tên rất thú vị, đó là trà búp lộc xuân

4. Đóng gói và bảo quản

Trà sau khi chế biến xong được bảo quản trong túi hút chân không, gồm kích thước và mẫu mã phong phú, đẹp mắt thích hợp mọi nhu cầu sử dụng của người dùng, bao gồm

- Trà búp thái nguyên 100 gram – túi hút chân không

- Trà búp thái nguyên 250 gram – túi hút chân không

- Trà búp thái nguyên 500 gram – túi hút chân không

Với quy cách này, quý khách hoàn toàn có thể bảo quản để sử dụng, hoặc mua làm quà cho người thân trong những dịp đặc biệt

5. Cách Pha Trà búp

B1. Nước pha trà: Theo các cố nhân thì nước pha trà phải là nước suối đầu nguồn, nước giếng khơi, nước mưa hay nước đọng lại trên lá sen trong buổi sớm. Nhưng ở thành thị thì những nước trên đây khó có thể tìm được nên có thể dùng nước lọc, nước giếng khơi pha trà và tránh dùng nước máy, vì trong nước máy có nhiều tạp chất và hóa chất sẽ làm mất hương vị của trà.

B2. Tráng ấm và chén bằng nước sôi.

B3. Cho một lượng chè vào ấm theo độ đậm nhạt tùy thích

B4. Rót một lượng nước ngập trà rồi đổ đi để tráng trà

B5. Rót nước sôi khoản từ 80-85 độ C vào ấm trà để hãm trong khoảng 20-25 giây

B6. Sau khi đã hãm trà xong, rót trà ra từng chén để mời bạn bè, người thân cùng thưởng thức vị "tiền chát hậu ngọt" của Trà búp tân cương thái nguyên 

6. Giá trà Trà Búp thái nguyên

* Hiện nay tuỳ vào quy cách đóng gói và mỗi nhà sản xuất, nhà kinh doanh khác nhau và tuỳ thuộc vào sản phẩm Trà búp thái nguyên mà có giá thành khác nhau,Tại Shin tea, chúng tôi chỉ có sản phẩm búp lộc xuân duy nhất

-Trà búp lộc xuân có giá 32.000/100gr,75.000/250gr,150.000/500gr

7. Công dụng của trà búp thái nguyên

-  Hỗ trợ Phòng chống Ung thư: Trong búp chè móc câu Thái Nguyên Tân cương khi đã được sấy khô có chứa nhiều tanin mà thành phần chính là EpiGalloCatechic Gallat (gọi tắt là EGCG) có tác dụng chống khối u và ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thư và nhất là ung thư liên quan đến dạ dày, ruột và vú.

-  Hỗ trợ Giảm cân: Trong búp chè có chứa Cafein và chất Tanin có tác dụng rất tốt với việc đào thải chất mỡ và các độc tố vì vậy uống chè thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả mà vẫn khỏe đẹp

-  Hỗ trợ Chống lão hóa: Trong chè xanh có nhiều chất chống oxy hóa, làm trung tính các gốc tự do ( nguyên nhân gây già nua..)

-  Hỗ trợ điều trị hôi miệng: Để tránh hôi miệng, nên pha trà với nước và súc miệng

-  Cung cấp Vitamin: Một tách trà được pha có lươnngj Vitamin C nhiều hơn một quả cam

- Hỗ trợ Tăng khả năng sinh sản: năm 1998, một nghiên cứu của Kaiser Permanente Medical Care Program ở California đã chứng minh rằng uống, chè xanh sẽ tăng khả năng sinh con.

- Hỗ trợ lưu thông máu tốt hơn.

(Lưu ý: Kết quả có thể đa dạng tùy theo cơ địa của mỗi người)